Gerstenbrot
Hallo Superfood! Forscher haben herausgefunden, dass das Gerstenkörnchen nicht nur für die Figur gut ist, sondern mit seinem hohen Beta-Glucan-Anteil auch typischen Zivilisationskrankheiten vorbeugen kann.
- Zeit: 15 Min.
Quelle: Rosenfellner Mühle & Naturkost GmbH
Zutaten
- Rosenfellner Bio Gerstenmehl
- Rosenfellner Bio Weizenmehl T700 universal
- Rosenfellner Bio Roggenmehl T960
- Gerstensauerteig frisch
- Wasser lauwarm
- Salz
- Hefe frisch
- Brotgewürze nach Belieben