Jelení kýta s bramborovými plackami, houbami a omáčkou z portského vína
Myslíte si, že recepty se zvěřinou jsou příliš složité? Vůbec ne! Šéfkuchař Roman Paulus připravil video návod na dokonalé steaky z jelení kýty doplněné o houby, bramborové placky a omáčku z červeného portského vína.
- Čas: 60 min
- Porce: 4
Zdroj: Kuchyně Lidlu
Suroviny
- × plátků jelení kýty
- keramický mlýnek s pepřem Kania
- keramický mlýnek s mořskou solí Kania
- řepkový olej Vita D'or
- snítka čerstvého rozmarýnu
- × lžíce másla Pilos
- × šalotky
- červeného portského vína Tawny Port Armilar
- vařených brambor
- × vejce „M“
- × lžíce sekané listové petržele + na ozdobu
- hrubé mouky Belbake
- čerstvých hub mix