Husets daal
Den här underbara vego linsgrytan är ett måste på många indiska restaurangers meny. En matig och smakrik rätt med röda linser, färsk ingefära, spiskummin och fänkålsfrön. Mungbönorna är goda men inte oumbärliga, ersätt med linser om du vill.
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- dl mungbönor
- dl torkade röda linser
- vatten
- vitlöksklyftor
- rödlök
- smör
- msk finriven färsk ingefära
- msk malen spiskummin
- msk fänkålsfrön
- tsk chilipeppar
- tsk gurkmeja
- tsk salt
- hackad färsk koriander