初めてでも失敗しない!基本のしじみの砂抜きのやり方

初めてでも失敗しない!基本のしじみの砂抜きのやり方

貝類は元いた環境に近い状態にするとよく砂をはく為、これを覚えておけば口に入れた時のジャリっと感ともおさらば♪

出典: デリッシュキッチン

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材料

  • しじみ 150g
  • 塩 小さじ1弱
  • 水 500cc

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