初めてでも失敗しない!基本のしじみの砂抜きのやり方 貝類は元いた環境に近い状態にするとよく砂をはく為、これを覚えておけば口に入れた時のジャリっと感ともおさらば♪ 分量: 150 出典: デリッシュキッチン マイレシピ帳にインポート 材料しじみ 150g塩 小さじ1弱水 500cc