V60 4:6メソッド

V60 4:6メソッドは、世界チャンピオンのバリスタが考案した、注湯を4:6の割合に分けて味を作り込むハンドドリップの手法です。感覚に頼らず、注ぐ量とタイミングで甘さと濃度を意図的にコントロールできる点が特徴です。このレシピの特徴全体の...

材料