Komkommer ontmoet koolrabi
Een heel eenvoudige, zomerse salade van komkommer, koolrabi en olijven. Fris, smakelijk, wat wil een mens nog meer? Een glas witte wijn erbij!
Bron: MergenMetz
Ingrediënten
- st koolrabi, geschild en in dunne reepjes )
- st komkommer, schillen, zaadlijst eruit en in dunne reepjes
- st sjalot, gesnipperd
- st zwarte olijven, in ringetjes
- vers gemalen zwarte peper
- scheut olijf- of saffloerolie
- wat blaadjes munt, fijngesneden