チンゲン菜とカニカマの卵生姜スープ
冷蔵庫に残りがちなチンゲン菜と卵、カニカマを使った生姜風味の中華スープです。中華麺を入れてラーメンにしたら、1人ランチにぴったりです。その際はスープを濃いめに調整してください。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- チンゲン菜 1株
- カニカマ 6本
- 卵 1個
- 生姜 1片
- 水 300ml
- 鶏ガラスープの素 小さじ2
- 酒 小さじ1
- 薄口しょうゆ 小さじ1/4
- 水溶き片栗粉 大さじ1
- ごま油 小さじ2
冷蔵庫に残りがちなチンゲン菜と卵、カニカマを使った生姜風味の中華スープです。中華麺を入れてラーメンにしたら、1人ランチにぴったりです。その際はスープを濃いめに調整してください。
出典: kurashiru.com