アップルパイ
あっつあつも、冷やしても美味しい。シナモンの風味がたまらない美味しさ！
- 時間: 40 分
- 分量: 21
出典: 共立食品株式会社 | 製菓・製パンの材料、ナッツ・ドライフルーツの販売
材料
- 【パイ生地】
- A:強力粉 100g
- A:薄力粉 100g
- A:塩 ふたつまみ
- バター 200g
- 冷水 125ml
- 【フィリング】
- りんご 500g
- グラニュー糖 100g
- レモン 1/2個分
- ラム酒入りレーズン 50g
- ブランデー 小さじ1
- シナモン 少々
- 【照り黄身】
- 卵黄 1個分
- 水 小さじ1
- 【仕上げ】
- あんずジャム 少々