Przepis: Pierogi „ukraińskie” z podwójnym grzybowym uderzeniem
Źródło: Wawrzyniec PRO
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Ciasto
- Mąka pszenna 500 g
- Gorąca woda 250 ml
- Jajka 1 szt
- Olej rzepakowy TopQ 1 łyżka
- Sól 1 łyżeczka
- Farsz
- Ziemniaki, ugotowane i przeciśnięte przez praskę 1 kg
- Twaróg tłusty lub półtłusty, zmielony 500 g
- Pasta warzywna Wawrzyniec PRO ze słodką cebulką i suszonymi pomidorami 200 g
- Pasta warzywna Wawrzyniec PRO z pieczarką i borowikiem szlachetnym 200 g
- Pietruszka, posiekana 2 pęczki
- Sól, pieprz do smaku
- Pieczarki podsmażone do dekoracji