Pizza fritta con Brigante e pomodoro
Scopri come fare la Pizza fritta con Brigante e pomodoro. Cucina questo antipasto sano, sfizioso e leggero frutto della creatività di Pinna Formaggi.
- Porzioni: 6
Fonte: Pizza fritta con Brigante e pomodoro | Pinna Formaggi
Ingredienti
- Farina 00 500 gr
- Sale 12 gr
- Malto 5 gr
- Strutto 50 gr
- Lievito 12 gr
- Acqua 300 gr
- Polpa di pomodoro 400 gr
- Basilico 4 foglie
- Aglio 1 spicchio
- Brigante 180 gr
- Olio evo q.b