Blumenkohl-«Couscous» mit Lachs
Couscous der anderen Art – Mit Blumenkohl und Lachswürfel.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- EL Sojasauce
- EL geröstetes Sesamöl
- TL Wasabi-Paste
- Snackgurken , längs in Scheiben
- Bund Radiesli mit wenig Grün , Radiesli in Scheibchen, Grün fein geschnitten
- kleiner Blumenkohl , grob gerieben
- Lachsfilet ohne Haut , in ca. 2 cm grossen Würfeln
- Briefchen Safran
- Granatapfel , Kerne ausgelöst
- EL Koriander , fein geschnitten