Veggie Wellington gefüllt mit Brokkoli Buchweizen und Prinzessbohnen im Auberginenmantel
Unser veggie Wellington ist ein echtes Festtagsessen. Mit der iglo Veggie Love Brokkoli-Buchweizen-Mischung und den Prinzessbohnen im Auberginenmantel schmeckt das Gericht köstlich und sieht dazu noch toll auf dem Teller aus.
- Portionen: 4
Quelle: iglo.de
Zutaten
- Champignons
- VEGGIE LOVE Brokkoli Buchweizen
- EL Olivenöl
- Packung Zwiebel Duo
- EL Knoblauch-Duo
- Blattspinat
- gehackte Pekannüsse
- veganer geriebener Käse
- EL Senf
- Salz und Pfeffer
- Zweig Thymian
- veganer Blätterteig
- EL pflanzliche Milch
- Frischhaltefolie
- EL Preiselbeermarmelade
- Prinzessbohnen
- Aubergine
- Zutaten für die Marinade
- EL Sojasauce
- EL Balsamico
- EL geröstetes Sesamöl
- TL süßes geräuchertes Paprikapulver
- Salz
- Etwas Knoblauchpulver