baccalà alla molisana
Nella puntata odierna di lunedì 9 settembre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Gian Piero Fava ci ha proposto l'interessante ed appetitosa ricetta dal titolo baccalà alla molisana.
- Porzioni: 4
Fonte: Cucina in Tv
Ingredienti
- di baccalà
- di taralli
- scorza di 1 limone
- timo
- alloro
- pepe in grani
- di vongole
- di cozze
- spicchi di aglio
- di vino bianco
- gambi di prezzemolo
- patate
- cipollotto
- spicchio di aglio
- peperoni
- capperi
- alici
- bicchiere di aceto
- basilico
- pomodori
- gamberi
- germogli
- olio al basilico