Deftiger Weißkohleintopf mit Kartoffeln
Dieser deftige Weißkohleintopf mit Kartoffeln ist ein klassisches Wintergericht der deutschen Hausmannskost. Zarter Weißkohl, mehligkochende Kartoffeln und eine kräftige Brühe verbinden sich zu einem sättigenden Eintopf, der einfach zuzubereiten ist und wunderbar wärmt. Ideal für kalte Tage, zum Vorkochen geeignet und besonders beliebt als ehrliches Familienessen.
- Zeit: 70 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Genuss-Suche.de
Zutaten
- Weißkohl
- Gramm Kartoffeln
- Zwiebel
- EL Öl oder Butterschmalz
- Gemüse- oder Fleischbrühe
- Salz
- schwarzer Pfeffer
- TL Kümmel
- optional: 2 Wiener Würstchen oder Mettenden