肉だんごのトマト煮
ゴロゴロのじゃがいもでボリュームたっぷり
出典: レタスクラブ
材料
- 基本の肉だんご
- ・合いびき肉…500g
- ・卵…２個
- ・おろし玉ねぎ…1/4個分
- ・おろししょうが…２かけ分
- ・片栗粉…大さじ２
- ・酒…大さじ１
- ・塩、しょうゆ…各小さじ１
- ・サラダ油…適宜
- 肉だんごのトマト煮
- ・基本の肉だんご…10〜15個
- ・粉チーズ…適宜
- ・じゃがいも…２個
- ・にんにくのみじん切り…１片分
- ・玉ねぎのみじん切り…1/2個分
- ・ホールトマト缶…１缶
- ・パセリのみじん切り…適宜
- ・白ワイン …大さじ３
- ・オリーブ油、塩、こしょう