Crostini con pesce spada, burrata, zeste di limone e pesto
I consigli dello Chef: Puoi sostituire il pesto di basilico con un pesto di rucola e mandorle a seconda della stagione. Per rendere più fresca la ricetta sostituisci la burrata con un gazpacho di pomodorini.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Pescanova
Ingredienti
- <a href=https://www.pescanova.it/prodotti/pesce-spada-in-trance/>Pesce Spada in
- pane casereccio
- basilico
- burrata
- limone
- mandorle
- semi di papavero
- pepe rosa
- olio Evo
- sale