Recette Pesto de Cavolo Nero : saveurs italiennes authentiques
découvrez le pesto de cavolo nero, une variation originale et savoureuse du traditionnel pesto génois. Avec ses saveurs authentiques de l'Italie, cette recette vous séduira par sa simplicité. Le cavolo nero, ou chou noir italien, en est l'ingrédient principal. Ce légume est réputé pour sa richesse en nutriments et son goût légèrement amer. Facile à préparer, ce pesto accompagnera à merveille vos pâtes, tartines ou même en sauce pour vos plats. Un moment de dolce vita à portée de main !
- Portions: 4
Source: bruno-pizza.com
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Ingrédients
- grammes feuilles de cavolo nero séchées
- grammes pignons de pin
- grammes fromage pecorino râpé
- cuillère à café ail séché en poudre
- millilitres huile d'olive extra vierge
- cuillère à soupe jus de citron en bouteille
- cuillère à café sel fin
- cuillère à café poivre noir moulu