Snelle Vegetarische Nasi
Deze snelle vegetarische nasi is een kleurrijke maaltijd vol met groenten en smaak. Gebruik verse groentes zoals paprika, wortel en doperwten, samen met rijst en sojasaus. Een perfecte doordeweekse maaltijd die in minder dan 30 minuten op tafel staat. Serveer met gebakken ei voor extra eiwitten!
- Tijd: 25 min
- Porties: 4
Bron: Menu Maestro
Ingrediënten
- gram basmatirijst
- rode paprika, in blokjes gesneden
- gele paprika, in blokjes gesneden
- wortels, in dunne reepjes gesneden
- gram doperwten
- eetlepels sojasaus
- eetlepels currypasta
- eieren
- eetlepels olie
- Zout en peper naar smaak