小麦粉不使用 サクッとホロッとクッキー

小麦粉不使用 サクッとホロッとクッキー

材料をポリ袋に入れて混ぜるだけで生地が作れる、簡単な型抜きクッキーのご紹介です。薄力粉を使わずに、アーモンドパウダーで作るので、サクサクホロホロの食感に仕上がります。チョコチップやお好みのナッツを混ぜ込んでもおいしくアレンジできますよ。ぜひお試しくださいね。

出典: kurashiru.com

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材料

  • アーモンドプードル 100g
  • 有塩バター 40g
  • 卵黄 1個分
  • きび砂糖 大さじ2
  • 水 小さじ1
  • バニラエッセンス 3滴

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