Receta de fusilli (pasta) con mozzarella vegana y aceite de jengibre y cebollino
Las versiones veganas de los productos lácteos y sus derivados son cada vez más fáciles de encontrar, y pueden ser del gusto de personas que llevan una dieta vegana y de quienes quieran reducir el consumo de alimentos de origen animal, hoy os proponemos una idea para hacer un sencillo plato de pasta con mozzarella vegana, es nuestra receta de Fusilli con Mezzarella y aceite de jengibre y cebollino. …
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: gastronomiaycia.com
Ingredientes
- gramos de pasta fusilli bucati corti
- c/n de sal
- uds. de Mezzarella
- dientes de ajo
- trozo de raíz de jengibre
- c/c de ñora molida
- una pizca de pimienta negra recién molida
- hojas de cebollino fresco
- gramos de aceite de oliva virgen extra