Tortelloni burro e salvia
Tipica pasta fresca bolognese, i tortelloni alla ricotta sono sani e salutari, ma anche gustosi e veramente sopraffini se viene utilizzata una ricotta di bufala di prima qualità.
- Tempo: 120 min
- Porzioni: 4
Fonte: Giornale del cibo
Ingredienti
- uova
- gr farina
- gr ricotta
- mazzetto prezzemolo
- sale