Tortelloni burro e salvia

Tortelloni burro e salvia

Tipica pasta fresca bolognese, i tortelloni alla ricotta sono sani e salutari, ma anche gustosi e veramente sopraffini se viene utilizzata una ricotta di bufala di prima qualità.

Fonte: Giornale del cibo

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Ingredienti

  • uova
  • gr farina
  • gr ricotta
  • mazzetto prezzemolo
  • sale

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