さわらの韓国だれ
淡泊なさわらに、ピリ辛のコチュジャンだれがよく合います。にらともやしのナムルをたっぷり添えてめしあがれ。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- さわらの切り身 2切れ
- もやし 1袋
- にら 1束
- 白いりごま 小さじ1
- コチュジャン 大さじ1と1/2
- 砂糖 大さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1
- 水 大さじ1
- にんにくのすりおろし 小さじ1/2
- ごま油 小さじ1
- 塩 少々
- こしょう 少々
- ごま油 大さじ1/2
- 小麦粉 薄くまぶす
- サラダ油 大さじ1
淡泊なさわらに、ピリ辛のコチュジャンだれがよく合います。にらともやしのナムルをたっぷり添えてめしあがれ。
出典: オレンジページnet