Porc Bourguignon
Speck, Schwein und Champignons befinden sich in diesem Bourguignon!
- Zeit: 165 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Bratbutter zum Braten
- Schweinsvoressen
- EL Mehl
- EL Edelsüss-Paprika
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- Speckwürfeli
- dl Rotwein
- Zweiglein Rosmarin
- Zwiebel , besteckt mit 1 Lorbeerblatt und 1 Nelke
- Knoblauchzehen , gepresst
- EL Tomatenpüree
- Champignons , in Vierteln
- Silberzwiebeln , abgespült, abgetropft
- EL Rosmarin , fein geschnitten