Rolinhos de couve clássicos recheados com carne picada
A prima Hilda ensinou-me esta receita de rolinhos de couve no início dos anos noventa. Ao longo dos anos, a sua cozinha foi melhorando e os seus rolos de couve tornaram-se lendários. Já fiz este prato tradicional inúmeras vezes. É sempre um prazer especial servir esta iguaria. Os rolos de repolho caseiros são saborosos e satisfatórios.
- Tempo: 100 min
- Porções: 4
Fonte: Tastelist
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Ingredientes
- grande Folhas de couve branca
- Mistura de carne picada
- tamanho médio Cebola, finamente picada
- Taça Arroz cozido
- Colher de chá sal
- Colher de chá Pimenta
- Pode molho de tomate
- Caldo de carne