湯むきで美味さ倍増「ひんやりだしトマト」

湯むきで美味さ倍増「ひんやりだしトマト」

トマトを湯むきして白だし汁に漬けていただきます。湯むきをしないと出汁の浸み込みが少し足りない感じになります。湯むき必須でございます。

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • トマト 1個
  • サラダ水菜 適量
  • 水 90cc
  • 白だし 大さじ1

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