Gefüllte Paprika

Du hast noch Paprika im Kühlschrank und weißt nicht, was Du mit ihr anstellen sollst? Dann aufgepasst: Du kannst sie ganz einfach mit einer vegetarischen Bulgur-Gemüse-Mischung füllen. Es schmeckt superlecker und macht dazu noch auf dem Teller einiges her. Wer gerade keine Paprika zur Hand hat und dennoch das Rezept probieren möchte, kann auch eine Zucchini oder eine große Tomate mit der gleichen Mischung füllen.

• Zeit: 60 Min.
• Portionen: 4

Quelle: orthomol.com

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