Maiale con salsa ai funghi e alle erbe

Maiale con salsa ai funghi e alle erbe

Un saporito secondo di carne che fa veramente venire l'acquolina in bocca. Per questa ricetta abbiamo utilizzato i funghi prataioli di grosse dimensioni, ma voi potete adattarvi con i funghi che preferite e/o che avete a disposizione. Questo modo di preparare il maiale richiederà forse un po' di

Fonte: YOUCOOKIT

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Ingredienti

  • Carne di maiale: 480g
  • Funghi: 200g
  • Rosmarino: 7g
  • Salvia: 7g
  • Spicchi d'aglio: 3
  • Vino bianco: 200ml
  • Brodo di pollo: 150ml
  • Panna: 120ml
  • Olio extravergine d'oliva: 40g
  • Amido di mais
  • Sale
  • Pepe

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