Cappelletti in fiore
Non il solito piatto di cappelletti: per un pranzo di primavera serviteli con gamberi rossi su una crema di piselli freschi, ingrediente di stagione.
- Tempo: 150 min
- Porzioni: 4
Fonte: conad.it
Ingredienti
- piselli
- scalogno
- Menta q.b
- gamberi rossi
- Germogli di pisello q.b
- noce di burro
- Sale q.b
- Pepe q.b
- Olio extravergine di oliva q.b
- nullnull null