黒胡麻蒸しパン
今年初めてせいろを買ったのですが、本当に買ってよかったもののひとつです！ 30分以内で手軽に野菜やお肉の蒸し料理が作れるだけでなく、ふわふわで美味しい黒胡麻ケーキも作れることを発見しました！蒸すだけで、しかも材料はとってもシンプルなのに、こんなにしっとり仕上がることに正直びっくりしました。試作のときに、うっかりホワイトチョコを蒸す前に入れ忘れてしまったのですが、これが逆に一番よかったです！蒸し上がり後すぐにチョコを加えることで、少し溶けつつ、生地に完全には混ざらない仕上がりになります。最近この黒胡麻蒸しパンを何度も作っていて、すっかりハマっています。気に入ってもらえたら嬉しいです。
- 時間: 30 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- 卵 1個
- 三温糖 40g
- こめ油 30g
- 豆乳 60g
- 薄力粉 60g
- 黒ゴマパウダー 30g
- 塩 ひとつまみ
- ベーキングパウダー 小さじ1
- ホワイトチョコレート 適量