Zucca speziata e crema di Stracchino Nonno Nanni

Ingredienti

• di zucca già pulita
• di Stracchino Nonno Nanni
• quattro fette di pane casareccio
• di latte
• zucchero
• alloro
• cannella in stecca
• anice stellato
• chiodi di garofano
• zenzero fresco
• scorzette di limone
• aceto di vino bianco
• sale
• pepe