Gefrituurde asperges op toast met kruidenmayonaise
Kun je asperges frituren? Jazeker! En het is ook nog eens ontzettend lekker, zeker in combinatie met de kruidenmayonaise. Je hebt gegarandeerd succes bij de eerstvolgende borrel met dit fijne recept!
- Tijd: 35 min
- Porties: 2
Bron: Foodies
Ingrediënten
- groene asperges - kontjes eraf & in stukken van ca. 8 cm
- el maïzena
- ei
- panko
- kropje groene sla bijv. krulsla of frisée - gewassen en gedroogd
- tl citroensap
- tl olijfolie
- olie om te frituren
- beschuitbollen
- keukenpapier
- bosje dragon - geplukt
- bosje peterselie - gewassen en geplukt
- bosje bieslook
- el mayonaise
- zout en peper