Carciofi alla villanella
Carciofi alla villanella: Ricetta Pulire minuziosamente e con attenzione 😱 i carciofi io ne fatto 10 , togliendo la barba e tagliandoli a 4 spicchi(un carciofo) , e conservateli un una pirofila con acqua e limone....per non farli diventare scuri. Preparare la pentola con olio , aglio e un po’ di cipolla 🧅 rossa( fa la differenza credetemi) ....fare soffrigere un poco, poi aggiungete i carciofi avendo cura prima di averli sciacquati , acqua qb e altro olio....sale qb....fare cuocere circa 15/1
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Carciofi
- Prezzemolo
- Olio
- Aglio