Rosół gęsi w stylu Olga Smile z domowym makaronem
Rozgrzewający, aromatyczny rosół inspirowany tradycyjnym rosołem z gęsiny, ale wykonany w autorskim, domowym stylu Olga Smile: z pieczonymi kawałkami mięsa, przypieczoną cebulą dla głębokiego koloru oraz z domowym makaronem jajecznym. Bulion jest klarowny, o głębokim, wielowarstwowym smaku - mięs...
- Czas: 240 min
- Porcje: 6
Źródło: Pichcik.pl Prosto i smacznie.
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- szt. Ziele angielskie
- Gęsie mięso z kością
- Wędzona słonina
- szt. Marchew
- szt. Korzeń pietruszki
- szt. Korzeń selera
- szt. Por
- szt. Cebula
- ząbek Czosnek
- szt. Liść laurowy
- szczypta Pieprz czarny
- szczypta Sól
- Woda
- pęczek Świeża natka pietruszki
- Mąka pszenna
- Olej rzepakowy
- szt. Jajko kurze