Ośmiorniczki w sosie z ciecierzycą
Ośmiorniczki w sosie z ciecierzycą – włoska klasyka z anchois, winem i rozmarynem. Kremowy sos, miękkie głowonogi i głęboki morski smak.
- Czas: 60 min
- Porcje: 6
Źródło: Tapenda
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- anchois - 2 sztuki
- białe wino - 150 ml
- ciecierzyca - 400 g
- czosnek - 3 ząbki
- natka pietruszki - 1 łyżka
- oliwa - 10 łyżek
- ośmiorniczki baby - 1.5 kg
- papryka w płatkach - 0.5 łyżeczki
- rozmaryn - 2 gałązki
- woda - 0.5 litra