Topfen-Palatschinken
Las "Topfen-Palatschinken" son crepes austriacas rellenas de requesón y horneadas con salsa dulce, un postre tradicional y reconfortante.
Fuente: austria.info
Ingredientes
- de harina
- de leche
- de nata
- huevos
- de mantequilla de nueces
- La ralladura de media limón y la ralladura de media naranja
- de azúcar
- de vaina de vainilla
- Una pizca de sal
- de mantequilla
- yemas de huevo
- de azúcar granulado
- de polvo de pudín de vainilla
- Sauerrahm
- Pulpa de media vaina de vainilla
- de requeson
- proteínas
- de azúcar en polvo