Torta alla zucca (soffice e semplice)
La Torta alla zucca è un dolce autunnale soffice e genuino con zucca cruda frullata. Ecco la mia Ricetta perfetta: buonissima per tanti giorni
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 6
Fonte: Tavolartegusto.it
Ingredienti
- gr di polpa di zucca cruda
- gr di farina ’00
- gr di mandorle pelate da polverizzare o farina di mandorle
- di olio di semi
- di latte
- gr di zucchero semolato
- uova grandi
- gr di lievito in polvere per dolci
- arancia da cui ricavare la buccia finemente grattugiata
- cucchiaio di vaniglia
- cucchiai di rum scuro
- pizzico di sale
- zucchero a velo per completare