Recette tourte aux pommes facile
Découvrez la tourte aux pommes facile, un dessert familial et réconfortant, parfait pour profiter des pommes de saison comme la Golden ou la Reinette. Cette recette traditionnelle, inspirée des régions du nord de la France, met en valeur la douceur et la texture fondante des pommes, enveloppées dans une pâte dorée et croustillante.Riche en fibres et en saveurs, cette tourte est idéale pour un goûter ou un dessert léger. Les pommes apportent des vitamines et une touche acidulée, tandis que la pâte maison garantit un résultat authentique. Servez-la tiède ou froide, accompagnée d’un peu de crème fraîche ou d’une boule de glace vanille pour encore plus de gourmandise !
- Temps: 80 min
- Portions: 8
Source: recettes.com
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Ingrédients
- Pour la pâte brisée: 350 g farine
- Pour la pâte brisée: 180 g beurre doux
- Pour la pâte brisée: 1 aloyau de bœuf
- Pour la pâte brisée: 6 cl eau
- Pour la pâte brisée: 1 pincée c. à café de sel
- Pour la garniture: 1,2 kg pomme
- Pour la garniture: 80 g sucre en poudre
- Pour la garniture: 1 sachet sachet de sucre vanillé
- Pour la garniture: 1 jaune d' œuf
- Pour la garniture: 1 c. à soupe lait