Fläskfilé med persiljemorötter och hasselbackspotatis
Fläskfilé med persiljemorötter och hasselbackspotatis, en lysande rätt. Potatis steks färdigt i ugnen där den får en härlig gyllenbrun och krispig yta. Köttet skivas och steks i smör där den kryddiga gräddsåsen adderas och det får koka ihop. Avnjuts med hasselbackspotatis, morötter och sallad.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- potatis
- salt
- peppar
- msk olja
- tsk paprikapulver
- dl ströbröd
- morötter
- krukar persilja
- tsk smör
- ca 500 g fläskfilé
- tsk hel rosé- eller svartpeppar
- dl vispgrädde
- dl vatten
- tsk majsstärkelse
- msk smör
- skivad romansallad