Französische Zwiebelsuppe
Teste unser Rezept für französische Zwiebelsuppe. Das deftige Gericht wird meist in Pariser Bistros als einfache Mahlzeit angeboten. Sie ist sättigend als Hauptspeise, eignet sich aber auch als Vorspeise zu Menüs.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Zwiebeln
- EL Olivenöl, kalt gepresst
- Weißwein, trocken
- Gemüsefond
- Salz
- Pfeffer
- Knoblauchzehe
- Scheiben Weißbrote
- Hartkäse, gerieben
- EL Schnittlauchröllchen