Kürbis-Carbonara
Unsere Kürbis-Carbonara ist das perfekte Gericht für den Herbst: Mit Zutaten wie Ei, Speck und Pecorino sind diese Kürbis-Spaghetti echtes Wohlfühl-Food. Erfahre hier, wie du das Gericht zubereitest und erhalte Tipps für leckere vegetarische Varianten.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Hokkaido-Kürbis
- Zwiebeln
- Bund Petersilie, glatt
- Guanciale di Amatrice
- EL Öl
- Pecorino
- Spaghetti
- Eier
- Salz
- Pfeffer