Rindsragout mit Okraschoten
Das Rezept für das deftige Rindsragout mit Okraschoten stammt aus der Marokkanischen Küche und spart nicht an orientalischen Gewürzen.
- Zeit: 70 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- Stk Fleischtomaten
- TL Harissa
- Stk Knoblauchzehen
- TL Kreuzkümmel
- Stk Lorbeerblatt
- Stk Nelken
- Okraschoten
- TL Paprikapulver
- Prise Pfeffer
- EL Rapsöl
- TL Ras el Hanout
- Rindfleisch
- Rindsuppe
- Prise Salz
- Stk Salzzitrone
- EL Tomatenmark
- TL Zimt
- Stk Zwiebeln
- Bund Koriandergrün
- Stk Zitrone