Kıyır Börek Tarifi

Malzemeler

• Hamuru için
• çay bardağı elma sirkesi
• su bardağı ılık su
• yemek kaşığı ayçiçek yağı
• tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• Hamurların üzerine sürmek için
• yemek kaşığı tereyağı
• İçi için
• Yarım kg pırasa
• Yarım kg ıspanak yaprağı
• adet orta boy soğan
• Tuz
• karabiber
• pul biber