Haşlama İçli Köfte
Geleneksel içli köftenin haşlanmış ve daha hafif versiyonu olan haşlama içli köfte, lezzetini kıymalı iç harcından ve baharatlarla zenginleştirilmiş özel sosundan alıyor. Kızartmaya göre daha sağlıklı olan bu tarif, bulgur hamurunun yumuşacık kıvamı ve nefis iç harcıyla sofralarınızı şenlendirecek!
- Süre: 65 dk
- Porsiyon: 6
Kaynak: Afiyetle.com Yemek Tarifleri
Malzemeler
- Hamuru için
- su bardağı ince bulgur
- adet yumurta
- yemek kaşığı un
- yemek kaşığı tuz
- su bardağı kaynar su
- İçi için
- adet soğan
- gram kıyma
- Yarım su bardağı ceviz
- tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- tatlı kaşığı karabiber
- tatlı kaşığı pul biber
- tatlı kaşığı tuz
- Üzeri için
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- yemek kaşığı salça
- diş sarımsak
- çay kaşığı tuz
- çay kaşığı pul biber
- çay kaşığı reyhan kurusu