Spinattarte mit Ei
Ein Ei pro Person wird auf dieser herzhaften Blätterteigtarte auf einer Masse aus Spinat, Zwiebeln, Blauschimmelkäse, Ei und Crème fraîche mitgebacken.
- Zeit: 65 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- rechteckig ausgewallter Blätterteig à 320 g
- Eier
- EL Sonnenblumenkerne
- Zwiebel
- tiefgekühlter Blattspinat, vor Gebrauch aufgetaut und abgetropft
- EL Olivenöl
- Blauschimmelkäse
- Crème fraîche
- Salz
- Pfeffer
- Paprika