Soupe de nouilles au fruits de mer épicée
Les fruits de mer ont une place de choix dans la cuisine coréenne. Ils parfument à merveille les bouillons, y compris le bouillon des nouilles comme le Jjambbong. Le Jjambbong est un plat d'inspiration chinoise généralement servi dans les restaurants chinois en Corée.
- Portions: 4
Source: Yun's
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Ingrédients
- encornet )
- moules )
- crevettes )
- oignon
- courgette )
- chou blanc )
- gousses ail
- cm poireau
- champignons de Paris )
- lardons natures ou samgyeopsal
- c. à soupe sauce soja
- c. à soupe gochugaru )
- cube bouillon de poulet
- c. à soupe sauce huître
- eau
- portions Kalguksu