Grove scones
Bak egne grove scones til helge-frokosten. Lager du scones selv, kan du bruke steinmalt mel, som gir deg mer smaksrike og mer næringsrike scones fordi kornets komplekse karbohydrater og fiber forblir inntakte. Du kan også kjøpe nydelige brødvarer i økologiske bakerier. Da unngår du glutenanberiket mel, tilsetningsstoffer og mye salt i industrielt fremstilte brød.
Kilde: beritnordstrand.no
Ingredienser
- dl øko speltmel
- dl sammalt rug
- dl byggmel
- ts salt
- dl olivenolje
- ts bakepulver
- dl melk eller syrnede melkeprodukter – nok til at deig blir passe tykk