Caprese mit Feigen

Sie kennen Caprese vielleicht unter anderer Bezeichnung, ganz sicher haben Sie diesen Vorspeisensalat aber bereits gegessen: Mozzarella mit Tomaten, Basilikum und Olivenöl. Die traditionelle Variante kommt übrigens vollkommen ohne Balsamico aus. Eine ganz besondere & eher untypische Art diesen Salat zuzubereiten, ist unser Caprese mit Feigen.

• Zeit: 20 Min.
• Portionen: 4

Quelle: lebouquet.org

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