深煎り 低温

Chemexに帰されるが出典リンクのない、深煎り向けの10カップレシピ。低めの湯温と穏やかな抽出でエキストラクションを抑える。丸みがありクリアで、苦味を抑えた一杯を狙う。

• 分量: 840

出典: Gota

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