Schokoladen-Randen-Tartelette mit Olivenpulver
Schokolade, Randen und Oliven – drei Zutaten, die auf den ersten Blick nicht viel miteinander zu tun haben. Bis man sie für eine besondere Tartelette vereint und zum Dessert serviert.
- Portionen: 10
Quelle: transgourmet.ch
Zutaten
- Quality Vollrahm 35% UHT, 12 x 1 l
- Quality Couverture Tropfen, dunkel 56%, 4 x 2,5 kg
- Quality Randen ganz geschält, pasteurisiert, 3 kg
- Premium Haselnussöl, 5 dl
- Quality Oliven schwarz entsteint, 500 g